Broccoli-bloemkool salade
Deze salade is erg lekker met gebakken aardappeltjes en een stukje witvis. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij ons een afslank- of fit met voeding programma volgt. Wat heb je nodig? -4 personen- 1 kleine broccoli 1 kleine bloemkool Bosje radijsjes 1 el mayonaise 4 el magere yoghurt Beetje citroensap Knoflookpoeder Peper […]
Zalmquiche
Wat heb je nodig? -4 personen- 4 plakjes bladerdeeg 1 ui 15 gram bieslook 250 gram zalmfilet 2 el olie 150 gram doperwten, bevroren 300 gram prei, in ringen 4 eieren 200 gram crème fraîche light 80 gram geraspte 30+ kaas quichevorm, 26 cm Bereiding: Ontdooi het bladerdeeg. Verwarm de oven voor op 190 graden. […]
Artisjok en spinazie shake
Heel groen en heel gezond: Artisjokken ondersteunen de galproductie, bevorderen de vertering, helpen bij ontgiften (net zoals kurkuma) van de lever en verlagen het (slechte) cholesterol! Wat heb je nodig: 4 gestoomde artisjokharten (koud) 400 gr spinazie 2 tl kurkuma sap van een citroen 2 teentjes knoflook handje peterselie 300 ml water 4 ijsblokjes […]
Tonijnsalade voor op brood
Wist je dat je je plak 30+ kaas op brood ook eens kunt vervangen voor tonijn? Maak er een tonijnsalade van en je maakt een feestje van je boterham! Wat heb je nodig? 1 blikje tonijn op waterbasis 1/2 sjalot, gesnipperd sap van 1/2 citroen 60 gram magere kwark tl milde mosterd fijngehakte bieslook peper […]
Gezonde chocoladecake
Wat is er nou beter dan een gezonde chocolade cake? Precies, geen idee…. Wat heb je nodig: 10 gr havermeel 10 gr cacaopoeder 1 ei 125 ml eiwit 60 gr hüttekäse 60 gr chocolade proteïne poeder 2 gr bakpoeder 75 gr banaan 25 gr pure chocolade 5 ml vanille aroma kaneel of koekkruiden naar smaak […]
Pannenkoeken
Deze pannenkoeken bevatten slecht 3 ingrediënten en een beetje boter, maar zijn heerlijk! Wat heb je nodig? -2 personen- 3 eieren 2 bananen Snufje kaneel Klontje boter Garnering: Bosvruchten of ander fruit, honing of stroop Bereiding: Prak met een vork de bananen zo fijn mogelijk. Klop met de vork de eieren en kaneel er […]
Paella met mosselen, gamba´s en paprika
Een heerlijke, smaakvolle paella om alvast uit te kijken naar de zomer! En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij ons een afslank- of fit met voeding programma volgt. Wat heb je nodig? -4 personen- 1 grote ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 3 el olie 2 tomaten, in blokjes 2 tl tijm […]
Peperkoek
Een gezondere en zeker zo lekkere variant op de welbekende peperkoek. Lekker als onderdeel van je ontbijt of als tussendoortje. Wat heb je nodig? – 16 porties- 250 gr volkoren tarwemeel 200 ml (plantaardige of halfvolle) melk 2 eieren 120 gr dadels, zonder pit 2 eetlepels 100% appelstroop, zonder toevoegingen 1 eetlepel speculaaskruiden 1 theelepel […]
Bananenmuffins met blauwe bessen
Een lekker tussendoortje wat ook nog eens gezond is, de ideale combinatie als je het ons vraagt. Wat heb je nodig? -10 stuks- 2 eieren 2 rijpe bananen 60 gram dadels, zonder pit 100 gram blauwe bessen 140 gram zelfrijzend amandelbakmeel (Koopmans) kaneel muffinbakvorm met muffinpapiertjes Bereiding: Week de dadels zo’n 15 minuten in […]
Zuurkoolschotel
Mmmmm, dit gerecht wordt lekker zoet door de zoete aardappel en rozijntjes. En, het fijne is, het past precies in je dagmenu wanneer je bij ons een afslank- of fit met voeding programma volgt. Wat heb je nodig? -4 personen- 1 kg zoete aardappelen 500 gr zuurkool (naturel) 1 appel (of banaan/ananas) Handje rozijnen 75 gr geraspte 30+ kaas […]