Nu de herfst weer is begonnen heb ik ook echt weer zin in heerlijke herfstsmaken. Deze appeltaart-
havermoutpap past daar perfect bij!
Wat heb je nodig?
40 gram havermout (=2 x ‘brood’)
225 ml (plantaardige) melk
1 kleine of ½ appel
klein handje rozijnen
kaneel
– Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes.
– Doe alle ingrediënten, behalve de kaneel, in een pannetje en breng aan de kook. Zet het vuur
wat lager en laat de havermoutpap zachtjes zo’n 10 minuten doorkoken. Blijf regelmatig
roeren om aanbranden te voorkomen.
– Breng op smaak met kaneel (hoeveelheid naar wens).
– Optioneel: Voeg nog een handje ongezouten noten zoals walnoten of pecannoten toe.
Eet smakelijk!
